Part 01

湖州天鹅城开元名庭酒店

（一）酒店地址

长兴县吕山乡滨河路218号

（二）酒店联系方式

1.订餐电话:0572-6677333

2.订房电话:0572-6677555

经营菜品：主要以长兴本帮菜为主，辅以杭帮菜、湘菜、淮扬菜、粤菜及川菜等，集众家所长；面食手工特色，主打港式煎包、虾饺、煎饺手工制作。吕山湖羊是浙江省湖州市长兴县吕山乡的特产，因其独特的地理环境和养殖历史而闻名。吕山乡地处太湖流域，气候温和，水草丰美，为湖羊的养殖提供了得天独厚的自然条件。

烹饪方式：山湖羊肉适合多种烹饪方式，常见的有：

①红烧湖羊：肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

②清炖湖羊：原汁原味，滋补养生。

③ 烤全羊：外焦里嫩，风味独特。

④羊杂汤：适合冬季食用，暖胃驱寒。