五周年
“世间好物,利在孤行。
蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,
已造色香味三者之至极,
更无一物可以上之。”
——懂吃又懂玩,清朝著名生活家李渔老师
▲图片来源于网络
秋风起,蟹脚痒
是每个吃蟹爱好者心中的金科玉律
浙江长兴
素有中国河蟹之乡的美称
太湖大闸蟹
膏腴黄香
你
想吃吗
▲肥美的大闸蟹们(图片来源于网络)
俗话说:“蟹味上桌百味淡”。太湖大闸蟹生长于太湖水域,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细腻,腴美异常。
地处江南鱼米之乡的太湖自古就以水产丰富、鲜美闻名。长兴太湖大闸蟹,自1991年逐渐开始人工养殖,在2009年,生态河蟹养殖被长兴县发展现代农业产业九大主导品种之一。
长兴太湖水源充足,进排水方便,水质无污染,土壤透气性好,更利于大闸蟹的生长。河蟹属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。其生长周期为一年,一生蜕壳约18次,生长过程大致分为溞状幼体、大眼幼体、幼蟹、成蟹几个阶段。
大闸蟹,蒸或煮?
1.蒸蟹:入沸水蒸10-12分钟,关火焖2分钟
2.煮蟹:入冷水煮8-10分钟,小火焖2分钟
食蟹之法很多,可蒸、煮、炸、煎、炒、烤、醉、糟等等。蟹作为主料、辅料,乃至调味料,简直无所不能。当然最常见的做法,自然还是煮和蒸。
西风渐起丹桂飘香之际,正是螃蟹螯肥玉满之时,新酒也恰好酿成一坛潋滟,先折蟹脚,后开蟹斗,吮食着膏脂,剥出丝丝蟹肉,掀开蟹壳,金灿灿的蟹膏满口浓香……
重大福利
福利一
每位全程与半程马拉松完赛选手
福利二 注意
与半程马拉松完赛选手前30名
(共60名)
各将额外赠送两份大闸蟹礼包
全程与半程马拉松完赛选手各前30名的大闸蟹礼包,将在赛事结束后一周之内以邮寄的方式赠送,届时请符合要求的选手需提供邮寄地址等信息噢!
赛事信息
组织单位 竞赛项目 比赛时间和起点 地点:湖州市长兴县龙之梦钻石酒店前广场 赛事规模 赛事路线 全程马拉松:龙之梦钻石酒店(起点)→ 圆梦大道 →龙之梦乐园 → 滨湖大道 → 太湖大道 →中央大道 →(全程折返点)→太湖大道 → 百叶龙大桥 →滨湖大道 → 龙之梦钻石酒店(终点) 浙江马拉松积分优胜选手优惠参赛
承办单位:长兴县文化和广电旅游体育局、太湖图影旅游度假区管委会
运营单位:长兴文旅集团
执行单位:宁波城市漫步文化传播有限公司
半程马拉松:龙之梦钻石酒店(起点)→圆梦大道 → 滨湖大道(折返)→龙之梦钻石酒店(终点)
迷你马拉松:龙之梦钻石酒店(起点)→ 圆梦大道 → 龙之梦动物园(终点)
报名成功后可全额退还报名费,
2016-2017赛季积分前50名的选手报名成功后可退还50%报名费;
所有积分选手须符合2019太湖图影国际马拉松参赛选手要求,
报名成功后统一先缴费后退款,
退款工作将在比赛结束后进行;
所有浙马积分选手须通过“浙江马拉松”报名,
若官网报名以常规选手处理。
杭马直通名额 本次比赛马拉松男子组净计时成绩前15名、 在马拉松男子组净计时成绩21-200名完赛选手和
马拉松女子组净计时成绩前15名以及
半程马拉松男子组净计时成绩前10名、
半程马拉松女子组净计时成绩前10名的完赛选手
可直接获得2020杭州马拉松直通名额;
马拉松女子组净计时成绩前21-150名的完赛选手中
各抽取5名获得2020杭州马拉松直通名额(获得以上直通名额的所有参赛选手需符合
杭州马拉松关于比赛资格的各项规定,
所获名额不得转让。)