2008二界岭首届初康澳洲淡水龙虾品尝会将于9月29日拉开帷幕。此次澳洲龙虾品尝会是由二界岭初康村、长兴县易氏龙虾养殖公司、易家菜馆主办，二界岭乡政府、长兴县旅游局协办。
     活动时间是从9月29日至10月1日，在这为期三天的二界岭初康澳洲淡水龙虾品尝会上，主要特点是两个活动现场共同体现“走进生态二界岭，品澳洲淡水龙虾”的主题。其中活动开幕式文艺表演将在县中心广场将举行，融观赏、娱乐、认知、品尝为一体，届时欢迎大家前往参加趣闻问答、互动游戏、品尝龙虾大餐等活动；活动期间，二界岭乡初康村澳洲淡水龙虾养殖基地将举行“你钓龙虾我钓鱼”、浑水摸虾比赛等活动，内容丰富多彩，您不仅可以体验龙虾野趣，而且可以畅游二界岭原生态的自然环境，感悟二界岭乡土风情。
     淡水龙虾既有较高的观赏价值，又具有蛋白质含量高、脂肪含量低以及人体所需的微量元素和维生素含量丰富的特点，是营养和食疗价值极高的动物食品。正因为如此，以“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”的休闲方式也日益融入都市人们的生活。依托于初康村澳洲淡水龙虾养殖基地的特色龙虾资源，举办二界岭初康澳洲淡水龙虾品尝会，必将在展示二界岭良好乡村风貌和提高水产养殖的附加值的同时，极大地满足人们追求健康、休闲、体验的需求。
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