当绝大多数露天杨梅尚是青果时，龙山街道渚山村20亩大棚杨梅已然成熟。通过自动化温控、生态化养护，这里的杨梅不仅提早近半个月上市，更以安心品质重新定义“鲜”的滋味。

早上7点，大棚内温度凉爽适宜，正是采摘的黄金时段。放眼望去，紫红色的杨梅缀满枝头，空气中弥漫着清新的果香。

“今年的杨梅个头大，颜色也漂亮，甜得很！”去年，采摘工叶兰英就在这里务工，对杨梅品质的变化感受真切，“我们早上6点20分就来采摘了，一天能采摘150多斤。”

杨梅提早上市，伴随而来的是消费者对“泡药”、“加甜”等传言的担忧。对此，渚山村杨梅技术服务队队员吴健给出了“技术派”回应。

“我们靠的是科技和耐心，而不是走捷径。”吴健说，大棚杨梅的核心在于精准的温湿调控与全套生态种植流程——从堆肥养土改良土壤，到疏果修枝优化营养，只用精细化手段培育果实，不使用任何违规添加剂，从源头守住果品安全底线。 

“杨梅的风味核心在于鲜甜平衡，鲜果自带独特的鲜香层次。单纯依靠添加剂增甜毫无意义，反而会破坏杨梅本身的自然风味，优质杨梅靠的是生态种植和自然熟成，根本无需额外加工。”吴健说。

过硬的品质是开拓市场的底气。上市首日清晨，该种植园已发出20多箱礼盒，主要供应对鲜度要求极高的江浙沪市场。

目前，杨梅按果型、甜度和色泽分为特级、一级等规格，精品礼盒装每箱价格在228~298元之间。今年，大棚杨梅整体长势喜人，预计产量较去年提升15%左右。考虑到今年消费者对“亲眼所见”的安心需求，种植园还同步开放了进园自采项目，让市民感受从枝头到舌尖最直接的新鲜。 

针对千里之外的食客，杨梅保鲜是关键。吴健介绍：“我们采用真空包装，充入混合气体，再配上定制冰袋。最后交由顺丰冷链运输，全力锁住枝头鲜味。”

趁着周末 

不妨和家人朋友 

一同来现场采摘 （渚山杨梅采摘园）

感受这份属于

长兴初夏的风味