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奥昆食品以质量赢市场
发布时间:2019-02-18 字体:【

(全媒体记者冯葛)位于开发区的浙江奥昆食品有限公司自2018年1月投产以来,一直遵循以质量赢市场的经营理念,目前一期厂房6条生产线已全部投产。
    穿静电服、佩戴口罩、穿好头套......要走进奥昆食品生产车间,必须先经过以上这样一套换装流程。“静电服是为了防止身上的灰尘或是一些毛发被带进车间。此外我们还要经过洗手消毒、风淋等,就是为了防止交叉污染。”奥昆食品总经理张晶晶表示,作为一家专门生产冷冻烘焙半成品的企业,奥昆食品从员工的个人卫生到恒温恒湿的净化车间都遵循着极为严苛的标准。
    与此同时,奥昆食品还在生产制度上抓产品质量。在车间的蛋挞半成品生产线上,身着蓝色制服的员工正抓紧入料、分装作业;而在生产线的尽头,身着白色制服的员工针对每个出炉的蛋挞进行残次品检测。“管生产的员工绩效是由其生产的合格产品数量来决定的。而身着白色制服的员工,也就是品控员的绩效则是依据挑选出来的次品数量决定的。这样一组‘对立点’可以进一步降低产品不良率。”张晶晶介绍,自2018年1月投产以来,奥昆食品已与好利来、美丽家、一鸣奶吧等企业建立了合作关系,市场覆盖全国各地。目前,二期、三期厂房正在建设中,预计于2019年年底完成厂房建设,届时将增加面包、饼干等生产线,进一步丰富产品种类,提升效益。